Citronmelisse, Melissa officinalis - 12 cm potte

Melissa officinalis

Citronmelisse

Citronmelisse er en klassisk, flerårig krydderurt med lysegrønne, let rynkede blade og en frisk, tydelig duft og smag af citron. Den er uundværlig i te, kolde drikke, desserter og salater – og har også været brugt som lægeplante siden oldtiden. Den milde smag gør den velegnet til både voksne og børn, og den er en oplagt kandidat til sansehaven.

Planten har en busket vækst og bliver ca. 50–80 cm høj. Den trives i sol til halvskygge og i almindelig, næringsrig og veldrænet havejord. Citronmelisse er hårdfør og nem at dyrke – både i bed, krukker og altankasser.

Botanisk navn: Melissa officinalis
Dansk navn: Citronmelisse

Vigtigste egenskaber:
• Frisk citronduft og mild smag
• Ca. 50–80 cm høj
• Flerårig og hårdfør
• Velegnet til te, drikke og desserter
• Trives i sol til halvskygge
• Kan dyrkes i bed, krukke eller altankasse

Egenskaber:
• Let at dyrke og robust
• Kan høstes løbende hele sommeren
• Bør klippes ned efter blomstring for ny vækst
• Breder sig med rodskud – gerne med rodspærre i små haver
• Smuk og frodig grøn plante i urtehaven

Biodiversitet:
Melissa officinalis blomstrer i juli–august med små, hvide blomster, som er meget populære hos bier – særligt honningbier. Citronmelisse har derfor også haft tilnavnet “biplante” og er stadig en vigtig aktør i den insektvenlige have.