Mynte, Mojito

Mojito Mynte, Mentha 'Mojito'

Mynte 'Mojito'

'Mojito'-mynte er en frisk, aromatisk mynte med store, lysegrønne blade og en mild, sødlig smag med noter af citrus og mentol. Den er særlig kendt for sin brug i den klassiske cubanske cocktail mojito, men egner sig også perfekt til te, desserter, salater og isvand. Bladene er mere bløde og mindre skarpe i smagen end pebermynte, hvilket gør den alsidig i køkkenet.

Planten har en kraftig og bredt udbredende vækst og bliver ca. 40–60 cm høj. Den trives i sol til halvskygge og i fugtig, næringsrig jord – gerne i krukker eller med rodspærre, da den ellers breder sig hurtigt.

Botanisk navn: Mentha × villosa 'Mojito'
Dansk navn: Mynte 'Mojito'

Vigtigste egenskaber:
• Bløde, lysegrønne blade med frisk og mild myntesmag
• Velegnet til drinks, te, desserter og salater
• Ca. 40–60 cm høj
• Flerårig og hårdfør
• Kraftig vækst – breder sig villigt
• Trives i sol til halvskygge

Egenskaber:
• Let at dyrke – også i krukker
• Kan høstes løbende hele sommeren
• Bedst med rodspærre ved fridyrkning
• Giver friskhed til både mad og drikke
• Dekorativ og duftende i urtehaven

Biodiversitet:
Mynte tiltrækker mange bestøvende insekter, især bier og sommerfugle, når den blomstrer med sine små lyserøde eller lilla blomster. Planten er desuden en god bunddækker, der skaber skjul for nyttedyr og bidrager til et levende havemiljø.