Pak Choi (D)

Pak Choi frø

Pak Choi er en knasende sprød bladgrøntsag, der tilhører kålfamilien og er særligt populær i det kinesiske køkken. Denne grøntsag minder om bladbeder, dog med kortere og finere grønne blade, som giver en delikat struktur. Smagen er en lækker kombination af kinakål og babyspinat, hvilket gør den ideel til forskellige retter.

Pak Choi kan anvendes i wokretter, salater – hvor de spæde blade er særligt velegnede – eller på grillen for en ekstra smagfuld oplevelse. Den trives bedst i sol til halvskygge og kræver veldrænet, næringsrig jord. Det er vigtigt at holde jorden fugtig efter såning, indtil spiringen er godt i gang.

Info om varen

Stammer fra kålfamilien

Populær i det kinesiske køkken

Ideel til wokretter og salater

Trives i sol til halvskygge